Installatori abilitati caminetti e stufe

a norma del decreto del 22/01/2008 n. 37 art. 1 lettera "C"

 
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Cocotte ovale da cm. 28

 

Versione smaltata bleu.

Versione smaltata taupe.

Versione smaltata verde

 

Versione smaltata rubis.

Versione smaltata orange.

Particolare interno.

    

Versione smaltata nero satinato                       Versione smaltata vert.

con manici da cm. 34.

   

Versione smaltata bleu.                                         Versione smaltata brun

                                                                                con manici da cm. 34.

 

Versione smaltata rubis                                        Versione smaltata sable.

con manici da cm. 34.

 

Modello : ovale 28 cm.

Peso : 5,40 Kg.

Contenuto in litri : 4,50

Produzione francese

Colori disponibili:

Esterno : nero satinato                                 Interno : Nero satinato

Esterno : sable satinato                               Interno : sable satinato

Esterno : blu                                                 Interno : Sabbia satinato

Esterno : verde                                            Interno : sabbia satinato

Esterno : brun                                              Interno : sabbia satinato

Esterno : rubis                                              Interno : sabbia satinato

Esterno : orange                                          Interno : sabbia satinato

Esterno : gris metalize                                 Interno : sabbia satinato

Esterno : taupe brillante                               Interno : sabbia satinato

 


Particolare dell'interno della cocotte.

Particolare del fondo della cocotte dove si può notare che è perfettamente liscio.

Schema della conduttura dove si nota che il coperchio essendo dotato di stalagmiti facilita la discesa dei vapori del sugo di cottura.

Particolari:

La pentola in ghisa detta "Cocotte" è indispensabile per preparare piatti che richiedono tempi di preparazione molto lunghi come stufati, i sughi, gli spezzatini perchè cuocendo gli alimenti lentamente non si alterano il sapore e le proprietà ed il risultato è davvero garantito anche per quel che riguarda il mantenimento della temperatura una volta terminata la cottura.

Si può utilizzare sul fuoco a gas, sulla piastra elettrica, sulla piastra ad induzione, sulla cucina a legna ed è lavabile in lavastoviglie.

 

Nella cocotte si può cucinare quasi tutto, persino la frittata, ma è bene mettere in conto che si deve avere tempo a disposizione perchè siccome il calore si divide in maniera omogenea irradiandosi pian piano dal centro ai lati per scaldarsi del tutto la cocotte impiega più tempo della padella normale e di conseguenza anche la cottura diventa più lunga.

 

 

Buon appetito!    

 

 

 

 
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